Je sens qu'on va bien manger cette semaine...

Voilà un site que je vous recommande chaleureusement : http://www.irqua-normandie.fr/

L'Institut Régional de la Qualité Agro-Alimentaire de Normandie (IRQUA-Normandie) a été créé le 8 octobre 1999. Il participe au développement de la politique de qualité des produits de l'agriculture et de la pêche, et des produits agroalimentaires en Normandie. Il soutient les filières et les entreprises dans toute démarche qualité. Le symbole "Gourmandie" , désormais bien connu, indique que le produit correspond à une charte de qualité mise en place par l'irqua.

J'apprécie fortement l'activité de cet organisme tourné vers l'avenir. Celui-ci parle notamment de " conquérir ensemble les marchés de demain ".

Sur le site internet , vous découvrirez une syntèse excellente sur les produits laitiers, les produits carnés, les produits cidricoles, les produits de la mer...des cinq départements normands. L'organisme a même réalisé un ouvrage sur le patrimoine culinaire de la Normandie.

A propos de l'actualité, c'est actuellement la semaine de la nutrition et, dimanche, au Havre, il y aura la journée du Gourmet. Les Havrais connaissent bien cette manifestation qui aura lieu dans le hall de l'hôtel de ville du Havre le dimanche 21 octobre 2007. On y déguste ( gratuitement ! ) plein de bonnes choses. Il y a toujours beaucoup de visiteurs car les gourmands sont nombreux !